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Deshidratador de alimentos 245w de Lacor

Valorado con 5.00 de 5 en base a 6 valoraciones de clientes
(6 valoraciones de clientes)

El precio original era: 78,40 €.El precio actual es: 58,80 €. ¡Envío Gratuito!

El secado es uno de los sistemás más tradicionales de conservación de alimentos. Lacor le permite recurrir a esta técnica en su hogar.

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Descripción

La deshidratación es una técnica para conservar los alimentos mediante la eliminación de la humedad. Dado que casi todos los alimentos poseen un cierto porcentaje de agua, los usos de la deshidratación son muy variados, y van desde las frutas y los vegetales (incluidas flores, hierbas aromáticas y hojas para infusión) hasta la carne, el pescado, la pasta fresca o las algas. Como extra, el deshidratador de alimentos 245w de Lacor puede devolver la textura crujiente a las galletas y contribuye a la fermentación de la masa del pan.

A pesar de que el deshidratador elimine el agua, deja prácticamente inalteradas las propiedades y los nutrientes, ya que funciona a baja temperatura y no resulta dañino para los alimentos.

Culinariamente, el deshidratado conserva el aroma y buena parte del aspecto de los alimentos, los aligera y concentra y amplifica su sabor. Una vez deshidratadas, las frutas ganan en dulzor y, según el nivel de secado, pueden convertirse en chips crujientes, en golosinas, o en un tentempié sano y fácil de llevar al trabajo o al colegio. Los alimentos deshidratados pueden pulverizarse para usarlos como condimento, y siempre pueden volver a hidratarse añadiéndoles agua.

Económicamente, el deshidratador favorece la compra de productos de temporada, cuando su precio es más bajo, para después deshidratarlos y utilizarlos durante el resto del año. Análogamente, pueden cultivarse plantas aromáticas para después secarlas; de este modo, se consiguen especias de mejor sabor que las envasadas y se saca un mayor rendimiento de las plantas, que muchas veces mueren antes de haber sido aprovechadas del todo.

Consejos de uso:

  • El deshidratador eléctrico funciona generando en su interior un calor tenue, que se mueve entre las bandejas en las que se depositan los alimentos. Las bandejas inferiores están pensadas para piezas mayores, por ejemplo carne y pescado; las bandejas superiores valen para piezas más finas y delicadas.
  • Los alimentos no deben superponerse, el aire debe poder circular entre ellos.
  • Las piezas de cada bandeja deben tener un tamaño similar.
  • Los alimentos deshidratados deben conservarse en envases adecuados, cuanto más herméticos mejor, ya que son afectados por la humedad del aire.

Características técnicas:

Potencia: 245W

Temperatura máxima: 70ºC

Capacidad: 13,5 l

Medidas: 32 x 27 cm

Peso: 2,45 kg.

Documentación adjunta

Información adicional

Peso 2 kg
Dimensiones 27 × 34 × 33 cm

Valoraciones (6)

6 valoraciones en Deshidratador de alimentos 245w de Lacor

  1. Valorado con 5 de 5

    Miguel Torrent

    Lacor 69123 – Deshidratador de alimentos 245wWeb muy clara, Producto correcto, envío muy rápido.
    MUY BUEN SERVICIO.

  2. Valorado con 5 de 5

    Miguel Torrent

    Lacor 69123 – Deshidratador de alimentos 245wWeb muy clara, Producto correcto, envío muy rápido.
    MUY BUEN SERVICIO.

  3. Valorado con 5 de 5

    Miguel Torrent

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    MUY BUEN SERVICIO.

  4. Valorado con 5 de 5

    Miguel Torrent

    Lacor 69123 – Deshidratador de alimentos 245wWeb muy clara, Producto correcto, envío muy rápido.
    MUY BUEN SERVICIO.

  5. Valorado con 5 de 5

    Laura Vidal Docabo (propietario verificado)

    Servicio 5 estrellas

  6. Valorado con 5 de 5

    Luis Reyes Navas Izquierdo (propietario verificado)

    Todo ha ido perfecto.

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